Sindicação23 Fev 2008
Frutos e vegetais escuros no combate ao cancro
Estudos efectuados em células humanas revelaram a descoberta de antocianina, os pigmentos responsáveis por uma variedades de cores de frutas, flores e folhas que variam do vermelho ao azul e que, em combinação com o ácido elágico, encontrado principalmente na uva, morango e nozes, desenvolve uma forte prevenção contra certos tipos de cancro. Os cientistas relataram mesmo uma diminuição do crescimento das células cancerígenas nos casos de cancro do cólon, a segunda causa mais comum de mortalidade específica por cancro, após o cancro do pulmão.Quanto mais exótica fosse a planta, mais eficaz seria o seu efeito.
Em cerca de 20% dos casos as células cancerígenas chegaram mesmo a morrer. Pigmentos de antocianina obtidos de certos tipos de cenouras e rabanetes revelaram mesmo uma diminuição das células cancerígenas entre 50 a 80%.
